今日の食卓はうどんを-毎日食べたい好物のうどん|うどんが大好きな息子について

今日の食卓はうどんを

おいしい麺を食べたくなるときはありませんか。例えばそばがあります。そののど越しを味わったり蕎麦湯を味わったり、いくつもの食べ方がありついつい食べたくなる麺料理ですね。またもはや日本のソウルフードともいえるラーメンがあります。中華そばといわれる大衆に昔から愛されてきた味もあれば、近年ブームのご当地ラーメンまで様々な種類のおいしいラーメンが全国に点在しています。しかしやっぱり忘れてはならないのはうどんです。


うどん、といえばどんな食べ方がすぐ思いつきますか。

たとえばざるうどんは夏におススメな食べ方ですね。天ざるうどんですと、天ぷらとざるうどん、療法を味わうことが出来ます。また、ぶっかけという食べ方も人気です。麺つゆをダイレクトにうどんにかけることで、麺と麺つゆが絡み合い、ざるなどとは違った味わいが生まれます。うどんにもまた、ご当地うどんがあり、例えばやはり有名なのは讃岐うどんではないでしょうか。今や全国にチェーン店も存在するほどです。


本場の讃岐うどんは、実は極めてシンプルなものです。

揚げものなど好きなトッピングや御惣菜を自由に取ったのち、あっさりとしただしとネギが入っただけのうどんを注文し、会計をする、セルフ式のうどん屋が多く存在します。凝った看板などもなく、農作業の小屋のような店舗もあり、行列でうどん屋とわかることも。しかしやはり味はもちろん抜群で、何度も通って食べたくなる味です。日本で長年愛されてきたうどん。今日の食卓はお好みのうどんを食してみませんか。